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La Porta del Chianti, è una tipica Enoteca, un ambiente accogliente e confortevole, dove, oltre poter degustare al calice tutte le nostre etichette, è possibile assaggiare, un’ ampia selezione di salumi, formaggi, zuppe e particolari bruschette. Tutti rigorosamente con ottimi prodotti freschi e di zona.



Per iniziare



LARDO CON CREMA DI MELE COTOGNE


GORGONZOLA E SALSA DI CIPOLLE


CARPACCIO DI PECORINO, POMODORINI E ZUCCHINE


SCAGLIE DI PARMIGIANO CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP CUVE 4


CROSTINI MISTI



ZUPPE



ZUPPA DEL CONTADINO

zuppa calda di legumi



ZUPPA RUSTICA

zuppa calda di farro e verdure miste



RIBOLLITA

tipica zuppa toscana di pane, cavolo nero e verdure



PAPPA AL POMODORO

tipica zuppa toscana con pane e pomodoro




INSALATE



LA SEMPLICE

insalata verde



L' EMILIANA

insalata, pomodorini, scaglie di parmigiano e noci



LA GHIOTTA

insalata, pomodorini, salame e sedano



LA GOLOSA

insalata, tonno, mozzarella e olive



LA MONTANARA

insalata, pecorino fresco, olive piccanti e funghi



LA SOFISTICATA

insalata, pecorino fresco, uva sultanina e pinoli




BRUSCHETTE



DI STEFANIA

stracchino e 'nduja



LA CLASSICA

pomodorini aglio e olio



LA BIANCA E VERDE

ricotta, erba cipollina, pepe nero, olio



LA GUSTOSA

lardo e olio



LA PORTA DEL CHIANTI

fagioli e lardo



LA TOSCANA

pecorino fresco e prosciutto toscano



DEL PASTORE

pecorino, miele, noci e pinoli



IL PIZZICOSO

pecorino fresco, rucola e peperoncino



LA SFIZIOSA

pecorino fresco e pancetta



LA TARTUFATA

pecorini fresco e crema di tartufo



LA BOSCAIOLA

pecorino, salsiccia. funghi porcini e crema di tartufo



LA RUSTICA

pecorino, pancetta, funghi porcini e crema di tartufo




TAGLIERI



TAGLIERE DI SALUMI


TAGLIERE MISTO DI MAIALE E CINGHIALE


TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI


TAGLIERE DI STEFANIA

misto salumi e formaggi calabresi



SELEZIONE DI FORMAGGI PECORINI AFFINATI ABBINATI A MARMELLATE E MIELE


SELEZIONE DI FORMAGGI DE MAGI

vaccino, caprino, 2 e 3 latti



GRAN SELEZIONE DI FORMAGGI

pecorini affinati, vaccino, caprino, 2 e 3 latti



GRAN TAGLIERE DELLA CASA

misto salumi, formaggi, crostini e sott'oli




DESSERT



MATTONELLA FIOR DI LATTE AL CIOCCOLATO O FRAGOLA


TARTUFO CLASSICO AL CIOCCOLATO


TARTUFO AL CAFFE' CON CUORE DI CAFFE'


SEMIFREDDO AL CAFFE'


TORTA CALDA AL CIOCCOLATO


SORBETTO AL LIMONCELLO


VIN SANTO DEL CHIANTI E CANTUCCINI

La Porta del Chianti

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