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La Porta del Chianti, è una tipica Enoteca, un ambiente accogliente e confortevole, dove, oltre poter degustare al calice tutte le nostre etichette, è possibile assaggiare, un’ ampia selezione di salumi, formaggi, zuppe e particolari bruschette. Tutti rigorosamente con ottimi prodotti freschi e di zona.
Per iniziare
LARDO CON CREMA DI MELE COTOGNE
GORGONZOLA E SALSA DI CIPOLLE
CARPACCIO DI PECORINO, POMODORINI E ZUCCHINE
SCAGLIE DI PARMIGIANO CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP CUVE 4
CROSTINI MISTI
ZUPPE
ZUPPA DEL CONTADINO
zuppa calda di legumi
ZUPPA RUSTICA
zuppa calda di farro e verdure miste
RIBOLLITA
tipica zuppa toscana di pane, cavolo nero e verdure
PAPPA AL POMODORO
tipica zuppa toscana con pane e pomodoro
INSALATE
LA SEMPLICE
insalata verde
L' EMILIANA
insalata, pomodorini, scaglie di parmigiano e noci
LA GHIOTTA
insalata, pomodorini, salame e sedano
LA GOLOSA
insalata, tonno, mozzarella e olive
LA MONTANARA
insalata, pecorino fresco, olive piccanti e funghi
LA SOFISTICATA
insalata, pecorino fresco, uva sultanina e pinoli
BRUSCHETTE
DI STEFANIA
stracchino e 'nduja
LA CLASSICA
pomodorini aglio e olio
LA BIANCA E VERDE
ricotta, erba cipollina, pepe nero, olio
LA GUSTOSA
lardo e olio
LA PORTA DEL CHIANTI
fagioli e lardo
LA TOSCANA
pecorino fresco e prosciutto toscano
DEL PASTORE
pecorino, miele, noci e pinoli
IL PIZZICOSO
pecorino fresco, rucola e peperoncino
LA SFIZIOSA
pecorino fresco e pancetta
LA TARTUFATA
pecorini fresco e crema di tartufo
LA BOSCAIOLA
pecorino, salsiccia. funghi porcini e crema di tartufo
LA RUSTICA
pecorino, pancetta, funghi porcini e crema di tartufo
TAGLIERI
TAGLIERE DI SALUMI
TAGLIERE MISTO DI MAIALE E CINGHIALE
TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
TAGLIERE DI STEFANIA
misto salumi e formaggi calabresi
SELEZIONE DI FORMAGGI PECORINI AFFINATI ABBINATI A MARMELLATE E MIELE
SELEZIONE DI FORMAGGI DE MAGI
vaccino, caprino, 2 e 3 latti
GRAN SELEZIONE DI FORMAGGI
pecorini affinati, vaccino, caprino, 2 e 3 latti
GRAN TAGLIERE DELLA CASA
misto salumi, formaggi, crostini e sott'oli
DESSERT
MATTONELLA FIOR DI LATTE AL CIOCCOLATO O FRAGOLA
TARTUFO CLASSICO AL CIOCCOLATO
TARTUFO AL CAFFE' CON CUORE DI CAFFE'
SEMIFREDDO AL CAFFE'
TORTA CALDA AL CIOCCOLATO
SORBETTO AL LIMONCELLO
VIN SANTO DEL CHIANTI E CANTUCCINI